แค่ต้มมาม่า แล้วกินให้อิ่ม ไม่ใช่เรา… เราต้องเพิ่มอะไรเข้าไปอีกนิดหน่อย ให้ดูเยอะๆ เข้าไว้ นั่นคือ ไข่ไก่ (ดูเยอะตรงไหนเนี่ยยยย 55+)
ไข่เจียวบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
ส่วนประกอบ
- – เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (ที่ลวกแล้ว) 1 ห่อ
- – เครื่องปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ชุด
- – ไข่ไก่ 2 ฟอง
- – เนื้อสัตว์ เช่น หมูสับ ใส้กรอก (ถ้ามี)
เมนูเด็กหอ : ไข่เจียวบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
วิธีทำ
1. นำเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลวกแล้ว มาคลุกกับเรื่องปรุงให้เข้ากัน
2. ตอกไข่ใส่ลงไป (ถ้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ ใช้ไข่ไก่ 2 ฟอง)
3. เติมเนื้อสัตว์ลงไป เช่น ใส้กรอก หมูสับ ลูกชิ้น หมูย่าง แต่ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ แล้วคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. นำน้ำมันใส่ลงไปในกระทะให้พอสำหรับทอด ตั้งไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อนจัดแล้วเทไข่ลงไปทอด ทอดจนไข่สุกเหลืองทั้งสองข้าง ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ
ที่มา : เมนูเด็กหอ ไม่ง้อโรงอาหาร
