นครปฐมเป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อว่ามีแต่ของอร่อย จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมน้อง ๆ นักศึกษามหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ ถึงมีน้ำมีนวลกันถ้วนหน้า เพราะมีของกินผุดขึ้นรอบมหาวิทยาลัยเต็มไปหมดนี่เอง วันนี้เลยรวบรวมร้านอาหารคาวหวานที่ชาวศิลปากรพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ‘เด็ด’ มาให้ได้ชม รับรองว่าพออ่านเสร็จต้องรีบไปร้านเหล่านี้แทบไม่ทันแน่ ๆ
10 ร้านเด็ดศิลปากร…น้อง ๆ การันตีความอร่อย
1.ข้าวมันไก่ป้าจ๋า – 23 ชั่วโมง
เริ่มต้นด้วยร้านเด็ดราคามิตรภาพอย่าง ‘ข้าวมันไก่ป้าจ๋า’ ที่นักศึกษารู้จักกันเป็นอย่างดี เอกลักษณ์ของร้านคือเปิดตลอด 23 ชั่วโมง (พักเก็บร้าน 1 ชั่วโมง) เรียกได้ว่าท้องร้องเมื่อไหร่ก็ตรงดิ่งไปที่ร้านได้เลย ร้านเป็นห้องแอร์เพิ่มความสะดวกสบายให้แก่ลูกค้า เมนูทางร้านก็มีให้เลือกหลากหลาย ราคาเริ่มต้นเพียง 30 บาทเท่านั้น มีทั้งไก่ต้ม ไก่ทอด หมูทอด ไก่อบ ไก่แซ่บ นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ด ๆ ชวนน้ำลายสอ อย่าง ‘โจ๊กต้มยำ’ ให้เครื่องแน่นแบบไม่มีกั๊ก พิกัดร้านอยู่ข้างหอทิพย์ชยพล เส้นถนนยิงเป้า
2.ร้านจิ้มหมู
ร้านจิ้มหมู เป็นร้านหมูปิ้งที่เขาว่ากันว่าเกิดมาเพื่อล้มหมูเวลในตำนาน เป็นร้านเล็ก ๆ ตั้งอยู่ในซอยชยาทิพย์ ข้างๆร้านกาแฟ Cup D และ Carpe-Diem ตรงข้ามร้านเครื่องเขียน C2 ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 19.00 – 24.00 น. เมนูที่มี ได้แก่ หมูย่าง 10 บาท ข้าวเหนียว 10 บาท ไก่ทอด 40 บาท และแตงกวาฟรีแบบไม่อั้น จุดเด่นของร้านนี้จะอยู่ที่น้ำจิ้ม โดยมีให้เลือกสองแบบ คือ น้ำจิ้มแจ่วรสออกหวานนิด ๆ และน้ำจิ้มแจ่วปลาร้า ซึ่งตัวหลังนี่เด็ดมาก ๆ
3. Daisachi Shabu น้ำดำ
ใครชอบทานชาบู โดนเฉพาะน้ำซุปดำไม่ควรพลาดร้านนี้ เพราะเด็กศิลปากรต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าเด็ดมาก น้ำซุปกลมกล่อม เนื้อหมูและเนื้อวัวนุ่ม ๆ แทบละลายในปาก จนไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มกันเลยทีเดียว แถมราคาก็ยังถูกมากเมื่อเทียบกับคุณภาพ มีจัดเป็น set สุดคุ้มอย่าง ชุดหมูเพียง 159 บาทเท่านั้น นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูทานเล่นอีกมากมาย ซึ่งเมนูเด็ดที่ควรลอง คือ หมูพันชีส และซาลาเปาไส้ลาวา ร้านตั้งอยู่ซอยทรงพล 5 ตรงข้าม ม.ศิลปากร เปิดทุกวัน 11.30.-22.00น
4.จอนยาว บะหมี่เกี๊ยว
ร้านบะหมี่ทำเอง เส้นเหนียวนุ่ม แสนอร่อย อยู่ตรงตลาดโต้รุ่ง ภายในองค์พระปฐมเจดีย์ ที่มาของชื่อร้านเกิดจาก คนขาย (พ่อ) เคยจอนยาว แบบเอลวิสเพรสลีย์ จุดเด่นของที่นี่นอกจาก เส้นบะหมี่สไตล์โฮมเมด เส้นเล็ก ๆ หนึบ ๆ ที่ชวนน้ำลายสอ และเกี๊ยวแผ่นแป้งบางกำลังดี ทางร้านยังโชว์สกิลโดยการไม่จดคิว แต่สามารถจำลูกค้าได้ทุกคน และเสิร์ฟได้ตรงตามลำดับเป๊ะ ๆ น้อง ๆ คนไหนจะไปชิม ไม่ต้องเดินไปสั่งนะ เพราะเดี๋ยวพ่อค้าจะเดินมาหาเอง เมนูแนะนำของที่นี้คือ บะหมี่เกี๊ยวแห้ง
5.ชามเด็ด
ร้านก๋วยเตี๋ยวสีเขียวสดใส ตั้งอยู่ตรงข้ามม.ศิลปากร แถวเดียวกับร้าน Daisachi Shabu เด่นที่เมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่รสชาติจัดจ้านสมชื่อร้าน ร้านจะมีทั้งข้างในและข้างนอก เลือกนั่งได้ตามใจชอบแต่นั่งข้างนอกก็จะลมโกรกกำลังดี ตัวน้ำต้มยำของร้านนี้ทำออกมาได้รสเปรี้ยวหวานเผ็ดนิด ๆ ตัวหมูสับก็แผ่นใหญ่และเนื้อเด้งหวานนุ่มอร่อย รับรองว่าได้รับประทานครั้งแรกแล้วต้องติดใจ เมนูที่ไม่ควรพลาดเส้นเล็กต้มยำและบะหมี่ต้มยำ ร้านเปิด 08:00-22:00 น. ทุกวันยกเว้นวันอาทิตย์
6.ผัดไทหมูกรอบ มาลัยแมน (ผัดไทสิบล้อ)
ร้านผัดไทข้างทางที่ใคร ๆ ก็รู้จัก ตั้งอยู่ถนนมาลัยแมน ฝั่งเดียวกับมหาวิทยาลัยศิลปากร ตรงข้ามร้านปฐมโภชนา เป็นร้านขึ้นชื่อในเรื่องราคาถูกและอร่อย โดยเฉพาะเมนูผัดไทหมูกรอบ เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ไม่แฉะและหมูกรอบอร่อยหนึบ ตัวชูโรงของร้านที่พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าถ้าไม่สั่งถือว่ามาไม่ถึง แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบรับประทานหมูกรอบ เขาก็มีเมนูอีกมากมายทั้งผัดไทกุ้งสด ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดหมู ที่ผัดข้าวมาได้ร่วนถูกใจมาก ๆ และผัดหมูกรอบราดข้าวไข่ดาว (38 บาท) เป็นต้น
7.ละมุน คาเฟ่ (LAMUN CAFE’)
มาถึงร้านขวัญใจของเหล่าฮิปสเตอร์กันบ้าง ละมุนคาเฟ่เป็นร้านนั่งชิลชื่อดังในย่านศิลปากร ตั้งอยู่ตรงข้ามมหาวิทยาลัย เยื้องเภสัชศาลา ทรงพลซอย 2 เจ้าของร้านก็ไม่ใช่ใครที่ไหน บอล วง Scrubb นั่นเอง เมนู signature มีหลายอย่างเป็น เช่น ข้าวปลาละไม ข้าวไก่ละม่อม มาม่าละมุนที่เป็นเมนูแนะนำว่า ร้านมีทั้งของคาว ของหวานและเครื่องดื่ม ถือว่าตอบโจทย์ลูกค้าภายในร้านเดียว แถมยังบรรยากาศดี เหมาะแก่การถ่ายรูปอัพลง instagram อวดโลกโซเชียลมาก ๆ เวลาเปิดร้าน ทุกวัน 11:00 – 21:00 น. ยกเว้นวันเสาร์
8.ไอศกรีมลอยฟ้า นครปฐม
ร้านไอศกรีมเจ้าดังแห่งตลาดโต้รุ่ง เป็นร้านรถเข็นเล็ก ๆ ที่มีลูกค้ามารอต่อคิวกันหนาแน่นทุกวัน สิ่งที่ดึงดูดลูกค้าคือลีลาโยนลูกไอศกรีมขึ้นฟ้าแล้วสามารถใช้ถ้วยรับได้อบ่างแม่นยำจนกลายเป็นที่โด่งดังระดับประเทศ ใครไม่มาเหยียบร้านนี้ถือว่ามาไม่ถึงนครปฐม เมนูแนะนำของทางร้าน ได้แก่ ไอศกรีมกะทิ ไอศกรีมรสซุปข้าวโพด ไอศกรีมรสพายแอปเปิ้ล นมสดปั่นไอศกรีม เป็นต้น ร้านเปิดตั้งแต่ 19.00 – 23.00 น. ใครหาร้านไม่เจอให้มองหาป้ายไอศกรีมลอยฟ้าสีชมพู
9.เครป ตรอกอาร์ต
ร้านเครปเล็ก ๆ ที่คุณภาพไม่ได้เล็กตาม ตั้งอยู่ในซอยตรอกอาร์ต ข้างมหาวิทยาลัยศิลปากร คนแถวนั้นจะรู้จักกันดี เครปของที่นี่จะอัดแน่นด้วยไส้ สามารถเลือกมิกซ์แอนด์แมทช์ได้ตามใจฉัน ราคาคิดตามเครื่องที่เลือก เครื่องที่มีให้เลือก เช่น แฮม เบคอน ไส้กรอก ฝอยทอง ลูกเกด เยลลี่ ฮันนี่สตาร์ โกโก้ครั้นช์ ครบทั้งคาวและหวาน แต่ที่เด็ดที่สุดคือ ชีส ที่ใส่ให้ไม่อั้นเลยทีเดียว เมนูแนะนำ เครปเบค่อนชีสไข่ เครปกล้วยฝอยทอง
10.บัวลอยแต้จิ๋ว
มาปิดท้ายด้วยร้าน “บัวลอยแต้จิ๋ว” ที่ตั้งอยู่กลางซอยตลาดโต้รุ่ง ร้านนี้มีเมนูทั้งร้อนและเย็น เช่น เต้าทึง รสชาติหอมหวาน ชื่นใจด้วยกลิ่นน้ำลำไย ผสมเครื่องสารพัด ทั้งลำไยแห้ง วุ้นมะพร้าว แห้ว ลูกเดือย ถั่วแดง เป็นต้น แถมยังมีแป้งบัวลอยชิ้นบางเหนียวนุ่มน่าเคี้ยวและทับทิมกรอบที่กรุบกรอบ ชวนดับร้อนได้ดี เมนูแนะนำ ที่ต้องสั่ง คือ เต้าทึงเย็นพิเศษแป้ง ร้านเปิดตั้งแต่ 5 โมงเย็นถึง 3 ทุ่ม
ขอบคุณข้อมูล
Wongnai
Fanpage จอนยาว บะหมี่เกี๊ยว
Fanpage Daisachi Shabu & Daisachi Yakiniku
Facebook ละมุน คาเฟ่
Instagram
http://www.manager.co.th/