ปกติเราก็จะเห็นกันแต่พายบลูเบอร์รี่ สตอเบอร์รี่ และสับปะรด แต่พายมะนาวเนี่ยยังไม่เคยกินกันใช่มะ เห็นกันก็แต่ในเกมเดอะซิมส์ (เห็นแล้วน่ากินสุดๆ) หาซื้อที่ไหนก็ไม่มี เฮ้อ! งั้นเรามาลงมือทำเองเลยดีกว่าเนอะ จะบอกว่าไม่ยากเลยล่ะ ไม่เกิน 20 นาทีก็ได้ทานแล้ว
ทำพายเดอะซิมส์ ได้ง่ายๆ ภายใน 20 นาที ‘พายมะนาว’
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม ก็ไม่มีอะไรมากเลย
1. คุกกี้ (ทุบละเอียด) 2 ถ้วยตวง
2. เนยที่ละลายแล้ว 1/2 ถ้วยตวง
3. ไข่แดง 4 ฟอง
4. ครีมชีส 8 ออนซ์ หรือประมาณ 1 ก้อน
5. น้ำมะนาว 1/2 ถ้วยตวง
6. น้ำตาลทรายแดง 2/3 ถ้วยตวง
7. นมข้นหวาน 14 ออนซ์ (420 กรัม)
8. สีผสมอาหารสีเขียว
9. มะนาวและวิปปิ้งครีม ใช้สำหรับการตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่คุกกี้ทีบดแล้วลงไปในถ้วยที่เตรียมเอาไว้ หลังจากนั้นก็ตามด้วยเทน้ำตาลทรายแดง เนยที่ละลายเรียบร้อยแล้ว และก็ปั่นทั้งสามอย่างให้เข้ากัน
2. เมื่อปั่นทุกอย่างเข้ากันแล้ว ให้นำไปใส่ในพิมส์ที่เตรียมไว้ กดให้แน่นๆ แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 8-10 นาที
3. ระหว่างรอเรามาเตรียมครีมชีสกันดีกว่า เอาครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) มาตีจนฟู แล้วใส่ไข่แดงลงไป 4 ฟอง ตามด้วยน้ำมะนาว และปั่นจนได้เนื้อเนียน หลังจากนั้นให้หยดสีผสมอาหารลงไป 1-2 หยดก็พอนะ
4. แล้วเอามาเทลงแม่พิมพ์ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียล ประมาณ 8-10 นาทีเหมือนเดิม พอเสร็จแล้ว เอามาพักไว้ 10 นาที รอให้เย็นก่อนน้ำไปแช่เย็นชั่วโมงครึ่ง
5. สุดท้ายตกแต่งด้วยมะนาวและวิปปิ้งครีมตามใจชอบเลย แค่นนี้ก็เสร็จเรียบร้อย พร้อมทานแล้ว >_<
——————————-
ดูคลิปวิธีการทำเต็มๆ กันได้เลย
ขอบคุณที่มาจาก YouTube : Rosanna Pansino