อีกหนึ่ง เมนูเด็กหอ สำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบกินไข่โดยเฉพาะเลย “ข้าวหน้าบาโลน่าราดไข่” อร่อย อิ่มท้อง แถมมีประโยชน์อีกด้วย ขอบอกเลยว่ามีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากเลย แถมส่วนผสมยังหาซื้อได้ง่ายมากๆ และถ้ายิ่งทำกินกับเพื่อนๆ ยิ่งอร่อยมากๆ เลย จะมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง? ตามมาดูกันเลย…
ข้าวหน้าบาโลน่าราดไข่ #เมนูเด็กหอ
ส่วนผสม ข้าวหน้าบาโลน่าราดไข่
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- บาโลน่า (พริก) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามที่ต้องการ
- หอมใหญ่ซอย
- น้ำเปล่า 10 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- ส่าหร่าย (สำหรับโรยหน้า)
- พริกไทยป่น (สำหรับโรยหน้า)
วิธีทำ ข้าวหน้าบาโลน่าราดไข่
- ขั้นตอนการทำน้ำซุป เทน้ำเปล่าลงในชามแก้ว ตามด้วยน้ำตาลทราย โชยุ หอมหัวใหญ่ซอย แล้วคนให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 2 นาที
- หลังจากนั้น ก็นำบาโลน่าพริกที่หั่นแล้ว ใส่ลงไปในชามน้ำซุป นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 3 นาที
- หลังจากที่ เรานำมาบาโลน่าออกมาจากไมโครเวฟ ให้นำไข่ไก่ที่ตอกและตีให้เข้ากันแล้ว มาราดลงบนบาโลน่าที่เราได้เตรียมเอาไว้ แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกรอบ ประมาณ 2 นาที
- พอทุกอย่างสุกเรียบร้อยแล้ว ให้เอาออกมาพักให้หายร้อน สุดท้ายให้เราตักบาโลน่าและไข่ราดบนข้าวสวย
- โรยหน้าด้วยส่าหร่าย พริกไทยป่น แค่นี้ก็พร้อมทานแล้ว
